Schloderer Bräu in Amberg

5 Sterne für euren Meisterkoch Dirk.

Sehr gutes Essen. Nette Bedienung.

Super schönes Wirtshaus mit leckeren Essen

Ich war zum zweiten Mal dort u d man kann da prima essen schade das sie zumachen müssen wegen corona

Hier wird alles zu Überraschungen und einem Erlebnis. Nette Begrüßung, schnelle Platzzuweisung, umfangreiche Speisekarte. Tolle Bedienung die ihren Servicebereich voll im Griff hat. Und das Essen ist dann eine Überraschung. Die Zubereitung ist nah an einem Kunstwerk. Das gibt einen deutlichen Aha-Effekt. Und so toll wie es aussieht, schmeckt es dann auch. Das gastronomische Umfeld ist auch außergewöhnlich. Hier passt wirklich einmal alles.

Immer wieder mal dort beim Essen. Mir schmeckt es.

Gemütlich! Essen kam schnell.Viel Auswahl für Vegetarier!!

Sehr gutes Essen und freundliche Bedienung. Gerne wieder!!!

Sehr gastfreundlich, bei unserem FamilienFeier haben wir uns gut versorgt gefühlt. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Wir kommen gerne wieder.

Gut bürgerlich, Bedienung etwas langsam.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, nettes Ambiente

Leckeres Essen, freundliches Personal

Alles super Essen Kellnerin und das Bier sehr gern wieder!

Sehr schönes Ambiente mit den Sudpfannen im Gasthaus. Das hausgemachte Bier ist lecker und das Essen auch. Dazu eine sehr freundliche Bedienung trotz Corona-Stress. Jederzeit gerne wieder!

Sehr gutes Essen. Freundliche Bedienung.

Super Gasthof ? und sehr gutes Essen und super schöne Brauerei.

Hirschgulasch mit Semmelkloß war kalt und lieblos angerichtet, habs zurückgehen lassen, zweite Portion war warm und besser angerichtet, Fleisch und Soße allgemein fertig Kantinenessej keine 12,80€ wert.... Nicht empfehlenswert Bier schmeckt dünn, für ein Brauhaus sehr schlecht

Wir waren heute Abend zu Besuch im Schloderer Bräu. Wir haben am selben Tag angerufen und spontan einen Tisch für 8 Personen bekommen. Der erste Eindruck beim Betreten des Lokals war durchweg positiv und auch das Ambiente ist sehr gelungen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis von Speisen und Getränken war angemessen, auch wenn die Portionen etwas größer hätten sein können. Geschmacklich war das Essen, vor allem aber das Bier, 1A. Was uns allerdings überrascht hat (und das nicht im positiven Sinn), war die schlechte Laune und der Umgangston der Bedienung. Diese machte uns gegenüber im Laufe des Abends einen nicht sonderlich freundlichen Eindruck. Als wir sie später fragten, ob denn der Fernseher zum Fußball schauen angemacht wird, bzw ob Fußball bei ihnen denn überhaupt übertragen wird, bekamen wir in einem pampigen Ton mitgeteilt, dass hier kein Fußball laufe und wie wir denn darauf kämen, da es auch noch nie lief und zudem der Fernseher auch aus bleibe. Grundsätzlich hatte keiner von uns damit ein Problem, da uns am Telefon jedoch mitgeteilt wurde, dass Fußball von ihnen womöglich übertragen werden könnte, verwunderte uns die unfreundliche Reaktion der Bedienung auf unsere Frage allerdings schon. Leider zog die schlechte Laune bzw das unfreundliche Verhalten gegenüber uns Gäste die Stimmung ziemlich runter, sodass wir uns das nächste Mal zwei mal überlegen, herzukommen.

Telefonisch kurzfristig einen großen Tisch für ??‍♀️?‍♂️ bekommen, wir waren im 1.Stock. Freundliche Bedienungen die rasch das Essen brachten. Sehr leckere, gut bürgerliche Küche ??. Das dunkle Radler schmeckt lecker ? Man kann hier auch ? zum Mitnehmen kaufen. Tolles Preis Leistungsverhältnis ?? Wir sind satt und zufrieden.

Wir wollten uns das Brauer Pfännchen eigentlich teilen, aber es war so lecker, dass wir noch ein zweites bestellt haben!

Das Schloderer Bräu ist die guten Bewertungen gerecht geworden. Ein sehr zünftiges Wirtshaus mit sehr leckerem Essen, einem sehr gemütlichem Biergarten in einem Hof und freundlichem Personal. Danke. Einziger Wermutstropfen - die Toilette müsste dringend einmal renoviert werden. Sauber war sie, aber doch sehr runtergekommen. (deswegen auch kein Stern Abzug, denn das wäre unfair)

Sehr gutes Essen und eine sehr freundliche Bedienung

Klasse sehenswert und köstlich!

Ganz tolles Essen zu fairen Preisen. Super freundliches Personal und schönes Ambiente. Sehr zu empfehlen.

Wir hatten die Gulaschsuppe, einen Salat und die Spareribs XXL. Soll heissen donnerstags ab 17 Uhr gibt es hier Ribs bis zum abwinken. Unser Essen war insgesamt sehr gut. Das Personal super freundlich obwohl es wirklich voll war. Kaum Wartezeiten. Wir können dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen. Umfangreiche Karte. Eigene Brauerei drinnen. Zum Sitzen drinnen auch sehr gemütlich. Biergartenfeeling im Innenhof. Vielen Dank für einen angenehmen und leckeren Abend.

Da hab ich wohl einen schlechten Tag erwischt. Während mein Partner sehr zufrieden war, hatte ich das Gefühl, dass ich nicht die richtige Wahl getroffen hatte. Das Essen, Schnitzel naturell mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter, war mir zu fad. An den Bratkartoffeln gab es außer Kartoffeln Nichts. Sie waren gut gebraten, aber leider überhaupt nicht gewürzt. Das Schnitzel war von der Größe her für mich in Ordnung. Leider war es nicht mehr heiß genug, so dass die Kräuterbutter darauf lag und nicht schmolz. Die hab ich dann unter die Kartoffeln gegeben. Eine Weinschorle sah für mich sehr ungewöhnlich aus. Sie kam mit einer Schaumdecke. Die sich bis zum Schluss hielt. Geschmacklich war sie zu dünn. Dass der Baum und andere Dinge mit Farbstrahlern beleuchtet werden, halte ich für übertrieben. Das Personal war sehr freundlich, gab bereitwillig Auskunft und hatte bei ausgebuchtem Biergarten sehr viel zu tun. Die Hygieneregeln wurden eingehalten.

Schönes Ambiente trotz Coronazeit. Essen und Getränke waren lecker, Bedienung mit Anzahl der Gäste leicht überfordert.

Lecker, guter Service, schönes Lokal, große, abwechslungsreiche Speisekarte. Da findet jeder etwas und wird satt!

Sehr schönes Wirtshaus in der Stadt, super Bier aus eigner Herstellung, super Essen ein sehr schöner Biergarten im Innenhof. Wir kommen gerne wieder.

Grosse Auswahl auch für Vegetarier

Freundliches Personal, Preisleistung Top..... und es ist richtig lecker. Empfehlenswert!!!

Gutes Bier, leckeres Essen, faire Preise, nette Bedienung. Passt!??

Urige Gaststätte mit guter Speisekarte und Getränkeangebot. Vernünftige Preise und freundliches Personal.

Schöner Biergarten! Super leckeres Essen, Zwiebelröstbraten hätten für jeden Tag! Bier auch sehr gut

Sehr freundliches Personal? Und sehr gutes Essen??

Selten solch aufmerksame und freundliche Bedienung gehabt. Gutes Essen, moderate Preise und angenehmes Flair runden das Profil ab. Nur zu empfehlen

Wir waren gestern dort zum Essen. Mein Freund hatte nur Kaffee und Kuchen. Der Kuchen kam allerdings erst, als die Tasse Kaffee schon fast kalt war. Zudem war es ein sehr kleines Kuchenstück und geschmacklich absolut nichts besonderes. Meine Nudeln mit Kirschtomaten und Pfifferlingen waren sehr "würzig" wenn nicht sogar versalzen. Alles in allem etwa lieblos. Hatte mir einfach mehr erwartet. Sorry.

Gutes ? und ein schöner Innenhof.

Tolle Gastronomie. Leckeres Bier. Gutes Essen. Nette Leute.

Sehr gute bürgerliche Küche in Amberg im zu empfehlen

Super urige Kűche, exotische Biere aus eigener Brauerei. Sehr zu empfehlen.

Das Ambiente war echt schön. Also was ich da gegessen habe, einen Haufen Salz, man hat gar nicht schmecken können wie das Essen schmeckt. Geld rausgeschmissen, für Ein essen, was kein Essen war. Deswegen nur 1 Stern !

Uriges Wirtshaus mit selbst gebrauten Bier, dass auch in 0.3 Liter Gläsern verkostet werden kann. Speisen typisch bayerisch, aber auch vegetarisch und vegan. Man kann im Hof sitzen oder in der Wirtsstube neben den Sudkessel.

Leckeres Essen, schönes Ambiente

Ich hatte einige schlechte Kommentare über das Schloderer gelesen, bin aber was solche Dinge angeht vorurteilsfrei. Jeder hat mal einen schlechten Tag oder einen böswilligen Gast. Aber was wir heute dort geboten bekamen war allerdings unter aller Kritik: Holzfällersteak lauwarm und versalzen, Die dazu gehörigen Bratkartoffeln ebenfalls. Dazu war das Fleisch schön zäh. Laut Auskunft der Bedienung muss das so sein, weil es ja ein Holzfällersteak sei. QED?! Meine Frau bestellte sich einen Flammkuchen. Der passte zum Rest, auch hier kam die Mahlzeit kalt und versalzen. So gesehen stimmig. Fazit: Einmal und nie wieder, Brauhaus geht (viel) besser.

Das was an Essen uns vorgesetzt wurde war einfach schlecht. Es kam schon fast kalt an den Tisch und dazu noch versalzen. Außerdem bekam man nicht mehr das was auf der Karte stand. Kann es nicht empfehlen.

Gutes dunkles Bier ?. Das Personal ist sehr freundlich ?

Sehr gemütlicher Biergarten,Terrasse ,man kann gut Speisen.Recht faire Preise

Die Kombination aus deutscher, traditionell fleischlastiger Küche und veganen Optionen findet man selten. Wir waren wegen letzteren hier und glückseelig, nicht wieder Pommes mit Ketchup, sondern vernünftige, solide zubereitete Gerichte zu bekommen. Sowohl auf der Standard- als auch auf der Saisonkarte gab es vegane Auwahl. Im Außenbereich, sitzt man recht nett, der Innenbereich mit den Braukesseln ist auch ein Highlight.

Gemütlich urig